لا يستطيع البعض بدء نهاره إلا بتناول كوب قهوة ساخن. أما البعض الآخر، فيكون تناول القهوة بمثابة لحظة للراحة والاسترخاء. ولكن هناك العديد من الفوائد الكامنة وراء حبة البن المتواضعة، وفي داخل تلك الحبيبات قهوة نسكافيه ذات اللون البني الذهبي. سواء كانت قهوة مفلترة، أو حبيبات قهوة نسكافيه النقية ١٠٠٪، فقد أظهرت الدراسات أن كمية معتدلة من القهوة لها العديد من الفوائد الصحية التي تتجاوز محتوى الكافيين ومنها المساعدة على التركيز في العمل والمحافظة على نشاط الجسم عامة ولللرياضيين خاصة. يمكن أن تساعد القهوة أيضاً في الحماية من الصداع والسكتات الدماغية والسكري وأمراض أُخرى. تابع القراءة واكتشف العديد من الفوائد التي تقدمها القهوة.
١. غنيّة بمضادات الأكسدة
من أكبر فوائد القهوة أنها غنية بمضادات الأكسدة، خاصة عندما تكون بشكل حبوب البن الخضراء. يحتوي كل كوب من نسكافيه على هذه المواد المضادة للأكسدة، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول التي تعمل جنباً إلى جنب مع المعادن الأخرى لمساعدة الجسم والخلايا على العمل على النحو الأمثل والحماية من الأمراض والحفاظ على صحة جيدة بشكل عام.
٢. تُنشّط العقل
لقهوة غنية بالكافيين وهو العنصر من القهوة الذي يحفز وينشط أجسامنا وعقولنا. يساعد على تحسين بعض الوظائف المعرفية والذاكرة. يساعد الكافيين أيضاً في الحفاظ على التركيز والحيوية والتنبه، هذه فائدة أخرى لشرب القهوة سواء كانت سوداء أو مع الحليب.
٣. تُساعد على الوقاية من الصداع
الكافيين هو موسع طبيعي للأوعية الدموية، مما يعني أنه يساعد على خفض ضغط الدم عن طريق منع عضلات الأوردة من الشد والتضيق. يمكن للأشخاص الذين يعانون من الصداع الاستفادة من القهوة، خاصة إذا أضافوا بعض الحليب. من المهم عدم المبالغة في شرب القهوة، فقد تكون ٣ أكواب من القهوة يومياً أكثر من اللازم، ويمكن أن تحفز الصداع، والصداع النصفي.
٤. تجعل الرياضيين منتعشين ومنشطين ومنبهين
سيستفيد الأشخاص النشطون للغاية سواء كان النشاط لمجرد تمرين منتظم للياقة أو حتى الرياضيين المحترفين من شرب القهوة، لاحتوائها على نسبة كافيين في كل كوب.الذي بدوره يساعد على تحسين اللياقة البدنية من خلال مساعدة الجسم على تقليل آثار التعب وتعزيز التركيز والبقاء في حالة تنبه.
٥. تُساهم في إنقاص الوزن
يستخدم الكافيين منذ أزمنة طويلة للمساعدة في إنقاص الوزن، وغالباً ما يستخدم في العديد من المركبات أو الكريمات أو غيرها من المنتجات المتعلقة بإنقاص الوزن. وذلك لأن الكافيين يسرع عملية تسمى “التوليد الحراري” ، وهي الطريقة التي يحرق بها الجسم الدهون بشكل طبيعي. ومن المثير للاهتمام أن القهوة السوداء تفيد الجسم أكثر من القهوة بالحليب في هذه الحالات، والتي قد تكون بسبب الدهون الموجودة في الحليب المستخدم أو السكر المضاف، وهو مساهم معروف في زيادة الوزن. ومع ذلك لا ينبغي استخدام القهوة بمفردها في محاولة لإنقاص الوزن، فمن الأفضل الجمع بين قهوتك اليومية وممارسة التمارين الرياضية بانتظام واتباع نظام غذائي صحي ومغذ وشرب الكثير من الماء. في الواقع يمكن للقهوة أن تجعل جسمك يحتفظ بالماء، وهو أحد العوامل المساهمة في زيادة الوزن. ستساعدك كمية معتدلة كل يوم في الحصول على أفضل الفوائد الموجودة في القهوة.
٦. يمكن أن تحمي من السرطان والسكتة الدماغية وأمراض شرايين القلب
ظهرت دراسة كبيرة أجراها المعهد الوطني للسرطان بالولايات المتحدة عام ٢٠١٨ وجود علاقة بين تناول القهوة بكميات كبيرة، وانخفاض معدل الوفيات بسبب السرطان والسكتات الدماغية وأمراض القلب. في حين أن النتائج لا يمكن اعتبارها نهائية، فمن المثير للاهتمام معرفة احتمالات الفوائد الأخرى التي يمكن أن تقدمها القهوة على الصحة العامة لجسم الإنسان.
